ซาลาเปาไส้หมูแดง

ซาลาเปาไส้หมูแดง

ส่วนผสมไส้


1.เนื้อหมูแดงหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม

2.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

3.เหล้าจีน 1 ช้อนชา

4.น้ำมันงา 2 ช้อนชา

5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

8.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

9.สีแดง 1–2 หยด

10.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

11.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ใส่เครื่องปรุงรสลงผัดให้เข้ากัน

2.ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนให้เข้ากัน เติมสีแดงให้ทั่ว ตักขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น พอแข็งตัวจึงนำมาห่อเป็นไส้ซาลาเปา
 
3. วิธีการทำแป้งซาลาเปา http://suwaluk7andhealthty.blogspot.com/2010/11/blog-post_24.html
 

 

สนใจร่วมธุรกิจซาลาเปาทับหลีแม่ปิ่น 

กดที่นี่ 

Posted in: สูตรอาหาร